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Potage

Potage du jour 6.-

Salades

Salade verte (grande) 6.-
Salade mêlée (petite) 8.-
Salade mêlée (grande) 11.50

Mets chauds

Roast-beef, sauce tartare, frites, salade 26.50
½ Roast-beef, sauce tartare, frites, salade 20.-
Vol-au-vent "Maison", salade 27.50

Mini steak de bœuf "Café de Paris" 22.-
Steak de bœuf "Café de Paris" 29.50
Steak de bœuf sauce à l’ail "Maison" 31.50
Steak de bœuf poivre vert 31.50
Steak de bœuf "Marcello" 32.50

Entrecôte "Café de Paris" 35.-
Entrecôte sauce à l’ail "Maison" 36.50
Entrecôte Poivre vert 36.50
Entrecôte "Marcello" 36.50

les viandes sont servies avec frites, légumes et salade

Spécialité du Patron

Steak tartare de bœuf, salade mêlée 33.-
1/2 Steak tartare de bœuf, salade mêlée 27.-

Sur réservation

Fondue chinoise (boeuf 250 g) 30.-
Supplément 5.-
Fondue Bourguignonne (boeuf 250g) 36.-
Supplément 5.-

Pour les enfants

Nuggets de poulet, frites 13.50
Ailes de poulet, frites 16.50

Fondues

moitié-moitié 20.-
Vacherin 23.-
"Schöni" 23.-
Au Champagne 27.-

supplément de 2.- (pommes de terre et cornichons) pour la fondue moitié-moitié

Mets froids

Sandwich sur assiette jambon ou salami 6.-
Sandwich sur assiette fromage 8.-
Assiette de viande froide 22.50
Assiette de viande séchée 26.50

Desserts

Coupe Danemark 12.-
Sorbet Colonel 12.-
Sorbet du Général 13.-
Sorbet framboise 13.-
Sorbet abricotine 13.-

Les boules de glace (Vanille - Caramel - Chocolat - Fraise - Mocca - Citron - Abricot - Framboise)
La boule 4.-

Petite restauration

Croque–monsieur 6.-
Portion de frites 6.-
Portion de frites allumettes 7.-
Croûte au fromage, salade 20.50
Croûte au fromage, œuf, salade 23.-
Rigatini "al tomato" et fromage, salade 18.50
Rouleaux de printemps, salade mêlée 15.50

Vins blancs Suisse

Fendant de Chamoson 34.-
Johannisberg de Chamoson 36.-
Yvorne "Clos des Rennauds" 43.-
Cure d'Attalens 44.-
La petite Cure (37,5 dl) 16.-

Vins rouges Suisse

Pinot noir cave "Le Banneret" 37.-
Rouge de Terre - J.-R. Germanier 44.-
Baiocco - Guido Brivio 45.-

Vins rouges France

Gigondas "Cuvée de la Tour Sarrasine" 58.-
Côtes du Roussillon "Si mon père savait" 44.-
St-Emilion - Château de la Mauriane 59.-

Vins rouges Italie

Solanne Ripasso - Valpolicella 43.-
Petit Verdot - Lazio 36.-

Vins rouges Espagne

Bodega - Pago Aylés 36.-

Champagne et mousseux

Cuval-Leroy (75 cl) 75.-
Cuval-Leroy (37.5 cl) 39.-
Cuval-Leroy (2dl) 24.-
Prosecco (la coupe) 7.-

Vins ouverts Suisse

VINS BLANCS
Yvorne (1dl) 4.80 (le pot) 25.-
Fendant (1dl) 3.90 (le pot) 19.-
Johannisberg (1dl) 4.40 (le pot) 22.-
Vully (1dl) 3.90 (le pot) 21.-

VINS ROSES
Rosé de Goron (1dl) 3.90 (le pot) 19.-
Oeil-de-Perdrix (1dl) 4.20 (le pot) 21.-

VINS ROUGES
Pinot noir du Valais (1dl) 4.30 (le pot) 23.-
Vully (1dl) 4.60 (le pot) 22.-